原料名
シャルドネ（88％）、プティ・マンサン（9％）ソーヴィニョン・ブラン（3%）、他 金沢市俵地区産（自社農園）
ラベル
深海8,000mに生息する「スネイルフィッシュ」をモチーフにデザイン。深い海底でも逞しく生きる自然の姿に敬意を払って。
テイスト
清涼感のある、ミネラリーな香りが特徴。
果皮の旨味をたっぷりと含んだ、出汁のようなニュアンスがあります。お食事と一緒に是非！
おススメ料理
野菜のコンソメスープ、タラの寄せ鍋、あさりのスープパスタ
発売日
令和6年12月16日
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2024-12-01T15:51:15+09:00
Vin de la bocchi farm & winery
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https://labocchi.jp/?pid=183818742
No.18 Bocchi Blanc 2023
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
タイプ
白ワイン
製造年
2023年
製造本数
1,628本
原料名
ソーヴィニョン・ブラン（67%）、シュナン・ブ...
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
原料名
ソーヴィニョン・ブラン（67%）、シュナン・ブラン（19％）、プティ・マンサン（9％）他 金沢市俵地区産（自社農園）
ラベル
躍動する8本の足の動きが神秘的な「マダコ」をモチーフにデザイン。「タコ＝多幸」の意味から「一年間幸せでいられますように」との願いを込めて。
テイスト
カリンやライムの爽やかさの中に、ハチミツのニュアンスを感じる香りが特徴。甘味と苦味が後から広がる、ジューシーでボリュームのあるワインです。
おススメ料理
すずきの香草パン粉焼き、ほうれん草のキッシュ、銀だらの西京漬け
発売日
令和6年12月16日
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2024-12-01T15:43:05+09:00
Vin de la bocchi farm & winery
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https://labocchi.jp/?pid=166971750
Bocchi Cidre ハーフボトル（375ml）6本セット
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造年
2020年
原料名
ふじ（73％）、グラニースミス（25％）、ルレクチエ（2％） 長野県産（長野市、安曇野市）
アルコール度数
8...
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
原料名
ふじ（73％）、グラニースミス（25％）、ルレクチエ（2％） 長野県産（長野市、安曇野市）
ラベル
これまでの「原始人」に代えて、自社醸造シードルは「りんご」をモチーフにデザイン。
テイスト
青りんごやメロンの香りの中に香ばしいビスケットの香りも漂う。フレッシュなリンゴの果実感の中に旨味を伴う苦味が感じられ、どんなお料理にも合わせやすいシードルです。
おススメ料理
海藻サラダ、湯豆腐、麹を使ったお料理など
コメント
今回のリリース分からは自社醸造としたことにより、リーズナブルな価格設定に変更いたしました。また、数種類の果実をブレンドして、より一層楽しんで頂けるテイストに生まれ変わりました。
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2022-03-02T11:25:56+09:00
Vin de la bocchi farm & winery
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https://labocchi.jp/?pid=166970649
Bocchi Cidre フルボトル（750ml）
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造年
2020年
原料名
ふじ（73％）、グラニースミス（25％）、ルレクチエ（2％） 長野県産（長野市、安曇野市）
アルコール度数
8...
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
原料名
ふじ（73％）、グラニースミス（25％）、ルレクチエ（2％） 長野県産（長野市、安曇野市）
ラベル
これまでの「原始人」に代えて、自社醸造シードルは「りんご」をモチーフにデザイン。
テイスト
青りんごやメロンの香りの中に香ばしいビスケットの香りも漂う。フレッシュなリンゴの果実感の中に旨味を伴う苦味が感じられ、どんなお料理にも合わせやすいシードルです。
おススメ料理
海藻サラダ、湯豆腐、麹を使ったお料理など
コメント
今回のリリース分からは自社醸造としたことにより、リーズナブルな価格設定に変更いたしました。また、数種類の果実をブレンドして、より一層楽しんで頂けるテイストに生まれ変わりました。
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2022-03-02T10:44:28+09:00
Vin de la bocchi farm & winery